莫奏開元舊樂章，樂中歌曲斷人腸。邠王玉笛三更咽，虢國金車十里香。一自犬戎生薊北，便從征戰老汾陽。中原駿馬搜求盡，沙苑年來草又芳。 ————《開元后樂》唐薛逢難得的春節假期，難忘的河南之行。抵達河南鄭州的第一餐選擇了|虢國羊肉湯館(農業路店)^用餐，這是一家豫菜館。在鄭州，做羊肉湯的少說得有上百家，真正脫穎而出的不多，虢國羊肉湯絕對是其中最突出的。虢國羊肉湯起源於豫西靈寶，靈寶地處黃土高原，人傑地靈，物華天寶，也是黃河文化的發祥地之一。虢國是兩周時期的重要諸侯國，周文王姬昌的弟弟虢叔所在的西虢就在三門峽，因此店經營的羊肉湯和肉夾饃均來自三門峽靈寶，所以取名虢國。 |香辣羊肉湯^虢國羊肉湯是黃河流域獨有的一道特色美食，配菜有粉絲、木耳、黃花菜、血塊和枸杞等，搭配合理，分量大，湯鮮味美。湯質乳白醇濃鮮香，羊肉質地鮮嫩，軟爛而香，整道菜鹹淡適中，色澤美觀，營養豐富。 |虢國肉夾饃^虢國的肉夾饃有很多種，一口下去，太好吃了。酥脆掉渣，太過癮了。我們還點了酥肉、拌牛肉和羊肉串真的很不錯，這裏值得推薦！

虢國羊肉湯館(農業路店)

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